酔人の１０ヶ条

Thu, 11 Jun 2009 16:36:32 +0900

八鹿酒造　酒造りへのこだわり

Mon, 09 Mar 2009 17:47:15 +0900

Wed, 14 Dec 2011 09:26:01 +0900

九重町産「五百万石」で仕込む純米新酒です。できたてのフレッシュな美味しさをお楽しみいただくため、火入れをしない生酒のままお届けします。造りでは、箱を使った製麹、甑での蒸し米、速醸での酒母仕込など、蔵人たちが丹精込めて本格的な手造りを行っています。

Wed, 14 Dec 2011 09:25:14 +0900

Fri, 09 Sep 2011 11:53:29 +0900

常圧“黒”仕込み。香ばしく、ふくよかな旨味を堪能していただける「お湯割り」が一押しの本格麦焼酎。芳醇な旨味溢れる美味しさは、食卓を飾る一本として毎日の晩酌に最適です！

Wed, 14 Dec 2011 09:26:01 +0900

Wed, 14 Dec 2011 09:25:14 +0900

Tue, 06 Dec 2011 09:04:02 +0900

フレッシュな新酒がひと夏を越し、熟成を深めて秋の酒になりました。ふくよかな旨味とまろやかな飲みごこちは、冷やで好く、ぬる燗で好く、初秋の晩酌を彩ります。原料には、蔵元のある九重町で契約栽培した酒造好適米「五百万石」を１００％使用。九重連山の伏流水が流れ込む・・・

Fri, 07 Jan 2011 10:42:39 +0900

2011年！明けてしまいましたね！

ここ、九重町では年末年始にかけ日本列島を覆った

大寒波の影響で、南国九州にありながらも

山間部ではかなりの積雪でした。