全国新酒鑑評会 金賞受賞蔵の大吟醸酒。
清酒八鹿の銀印。キレの八鹿。
三年間熟成を重ねた、さらなる香りと、なめらかな口当たり。
このうえなく上品な香りと優美なキレ。
精米歩合35%まで磨いた山田錦を、
九重連山の伏流水で仕込んだ大吟醸酒。
三年間ひんやりとした酒蔵で熟成を重ね、
さらなる香りと、なめらかな口当たりを引き出しました。
この古酒の原酒は、全国新酒鑑評会において度重なる金賞を受賞する大吟醸酒。
どんな晴れの日にも相応しい木箱入りの極上の一献です。
容量 | 720ml |
アルコール度数 | 15度 |
原材料 | 米・米麹・醸造アルコール (原料米はすべて国産) |
使用米 | 兵庫県産山田錦 |
精米歩合 | 35% |
使用酵母 | 熊本系酵母 |
日本酒度 | +5 |
酸度 | 1.3 |
アミノ酸度 | 1.0 |
仕様 | 木箱入り |