清酒八鹿の金印。極みの、八鹿。
五年間じっくりと熟成させた円熟のあじわい。
口にふくむとじんわり広がる米の旨み。
吟醸香よりも日本酒本来の旨味を極めた、
深くふくよかな味わいの純米大吟醸酒。
五年間もの熟成を経て、おだやかで上品な丸みをまとっています。
金の冠に相応しい極上の一本。
創業150年、清酒八鹿の伝統を担う杜氏渾身の造りをお楽しみください。
お土産や贈答品に最適な木箱入り。こだわりぬいた逸品です。
容量 | 720ml |
アルコール度数 | 17度 |
原材料 | 米・米麹(原料米はすべて国産) |
使用米 | 兵庫県産山田錦 |
精米歩合 | 40% |
使用酵母 | 熊本系酵母 |
日本酒度 | +3 |
酸度 | 1.2 |
アミノ酸度 | 1.1 |
仕様 | 木箱入り |