九重町の農家が丹精込めて作った「五百万石」で仕込む純米新酒です。できたてのフレッシュな美味しさをお楽しみいただくため、火入れをしない生酒のままお届けします。
造りでは、箱を使った製麹、甑での蒸し米、速醸 での酒母仕込など、蔵人たちが丹精込めて本格的な手造りを行っています。
| 容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 15度 |
| 原材料 | 米・米こうじ |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | プラス2 |
◇◆特別栽培米e-naおおいた認定米『五百万石』使用◆◇
蔵元のある大分県九重町は、良質の水と日中の大きな寒暖差から、
美味しいお米が育つ山間の町です。
「純米新酒 しぼりたて」の原料のお米は、大分県の「e-naおおいた」の
特別栽培米に認定されました。
地元九重町の農家で、低農薬で育てる「五百万石」100%です。
◇◆本格手造り◆◇
箱を使った製麹(せいぎく)、甑(こしき)での蒸米、酒母仕込みなど、
昔ながらの製法で丁寧に手造りする、やさしい旨味の純米酒です。
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■ 商品説明
●地元・九重町で減農薬栽培し、秋に収穫した酒米「五百万石」で仕込んだ純米酒です。 箱を使った製麹、甑での蒸し米、速醸酛での酒母仕込みなど、丹精込めて、昔ながらの手造りで醸しました。 ●できたてならではの、甘い香りと爽やかな飲み口を、生のまま瓶詰めしています。冷やして、食中酒としてお楽しみ下さい。新鮮&手頃な飲みきりサイズ! ●「e-naおおいた」認定、特別栽培米… このお酒の原料米は、農薬の量を県の基準の半分以下に減らして育てた特別栽培米で、大分県のe-naおおいた農産物認定制度の認証を受けています。
■ 商品仕様
| 製品名 | 純米新酒しぼりたて五百万石 720ml |
|---|---|
| JANコード | 4979835235122 |
| メーカー | 八鹿酒造 |
| 製造年 | 2010年 |
| 外寸法 | 幅77mm × 奥行77mm × 高さ294mm |
| 製品重量 | 1140g |












