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干支ボトル2018“戌” 大好評予約受付中!!!

みなさんこんにちは!

オンラインショップ舟来屋(ふなこや) 

店長のハラダです(۶•̀ᴗ•́)۶

本格的な冬将軍の到来で、ここ九重町もいい感じに冷え込んでまいりました!
(これで熱燗、鍋、おでんが美味しいってもんです!笑)

みなさんくれぐれも風邪ひかないようにお気をつけください!

さて、八鹿オンラインショップでは干支ボトルの予約を開始しております!

来年の干支“戌” をあしらったボトルは
もはや芸術品といっても過言ではありません!

すでに多くの方にご予約をいただいておりますが、
こちらの商品は数量限定生産のため、
数には限りがございます。

購入をご検討の方はなるべく早めのご注文をお願い致します!

お申し込みはコチラから!



新感覚!? おでんと日本酒でつくる『出汁割り』のススメ

みなさんこんにちは!

オンラインショップ舟来屋(ふなこや) 

店長のハラダです(۶•̀ᴗ•́)۶

10月に入り、ここ九重町もずいぶんと冷え込むようになってきました!
さて、これからの季節、特に美味しいのが熱々の『おでん』

日本酒との相性も抜群で、お酒好きにはたまらない逸品ですが、
今日はこのおでんを一層おいしく楽しむ為の新しい飲み方、
『出汁割り』をご紹介します!!!

《作り方》

1.まずはおでんをつまみに日本酒をグラスで美味しくいただきます。

2.グラスの日本酒を7割ほど飲んだタイミングで、(←お好みで調節)
 グラスにおでんの出汁を投入!

3.飲む!

と、こんな感じ。

最初はちょっと躊躇してしまいますが(笑)
出汁の風味と日本酒が絶妙にマッチ!
※お好みで七味をいれても◎!

もともと極寒の風が吹く、アーケード沿いのおでん屋さんで
日本酒が残っているお客さんのコップに、
店主がスープを入れてあげたのが始まりなんだとか。

おでんの代わりに鍋のスープや焼酎をいれても美味しいそうです。
これからの季節、とっても温まる一杯ですので、
ぜひ一度お試しください♪♪♪



やつしか酒蔵通信vol.21

みなさんこんにちは!

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店長のハラダです(۶•̀ᴗ•́)۶

9月もいよいよ終わろうとしています!
日中も随分涼しくなりました!
そろそろ熱燗、お湯割りが美味しい季節。
ついつい飲みすぎ食べすぎてしまうのでご注意ください!!!

さて、久々に酒蔵通信が発行となっております!
今回は入社2年目のフレッシュクドウのコメント入り!
ぜひチェックしてくださいね♪



社員旅行へ行ってきました(-^^-)

みなさんこんにちは!

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9月の初めに久しぶりの社員旅行へ日帰りで佐賀へ行ってきました!
当日は晴天に恵まれたものの、メインイベントの地引網体験は台風の影響で波が荒れていたため残念ながら中止に(泣)
しかし美味しい海の幸やお寺参りで気分もリフレッシュできた旅行となりました。..:* ☆
また次の旅行を楽しみにしながらお仕事頑張ろうと思います!(`・ω・́)ゝ




いよいよ『秋の純米 ひやおろし』解禁です!!!

みなさんこんにちは!

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日本酒ファンの皆様大変お待たせしました❗️
いよいよ明日より9月9日(重陽の節句)より
数量限定にて『秋の純米 ひやおろし』解禁です❗️

『ひやおろし』とは。。。

昨冬に搾られた新酒を、夏の間ひんやりとした
蔵の中で熟成を深めさせ、涼しくなった秋に出荷します。
旨みたっぷり、まろやかでとろりとした円熟の味わいで、
秋の料理と相性も抜群です❗️

原料には、蔵元のある九重町で契約栽培した酒造好適米
【五百万石】を100%使用。
九重連山の伏流水が流れ込む玖珠盆地の地下水を仕込水に、
本格的な手造りで手間ひまかけて丁寧に仕込みました。
初秋の晩酌を彩る旬の一本を、是非お試しください🙇

お求めはコチラ《八鹿オンラインショップ》
http://www.yatsushika-club.com/SHOP/YA465.html.

みんなで楽しく 【バチ割り焼酎】 で乾杯

みなさんこんにちは!

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さて、本日は暑い日にオススメしたい
【バチ割り焼酎】をご紹介します!!!
作り方はとっても簡単!

1.鉢(ボール皿など)、柄杓(なければオタマでも可) かぼす、氷
お気に入りの焼酎(銀座のすずめ、なしか!だと◎)を準備。

2.これを鉢に入れ、5分程なじませる

3.美味しくいただく

以上、非常にシンプルで簡単に出来るので、
家飲みやパーティーなど、皆んなが集まるシーンで盛り上がること間違いナシ!
(かぼすが無い場合は、柚子やシソの葉なども良いでしょう)
※ご自分だけのお気に入りバチ割りを探すも良し♪♪♪

楽しく 美味しい 【バチ割り焼酎】 ぜひ一度お試しください(۶•̀ᴗ•́)۶



2017年 八鹿酒造当別頒布会

みなさんこんにちは!

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店長のハラダです(۶•̀ᴗ•́)۶

梅雨明けが宣言され、毎日暑い日が続いておりますが
皆様がお住まい地域はいかがでしょうか。

気温と湿度が高く、食欲がなくなるこの季節。

食事前に少量のお酒を飲むことで
 ストレス解消・食欲増進効果が期待できます。
 ちょっと夏バテ気味かな?という方はお食事前の一杯をお試しください♪
 (飲み過ぎは逆効果となりますのでくれぐれもご注意を 笑)

さて今年も頒布会のパンフレットが校了となりました!
ご案内は来月中旬くらいから、
八鹿オンラインショップでも予約受付を開始する予定です。

今年は定番の清酒・焼酎コースに加え、
八鹿おすすめコースが追加になります。
(清酒、焼酎、リキュールの3本セットのいいとこ取りセット)

どのコースもこの頒布会でしか手に入らないお酒ばかり!

お楽しみに+(人*´∀`)+゜:。*゜+ ゚





やつしか酒蔵通信vol.20

みなさんこんにちは!

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店長のハラダです(۶•̀ᴗ•́)۶

6月に入りました!
ここ九重町も梅雨入りして一週間になりませんが
なかなか雨が降りません!
というかかなり良い天気が続いております!
くれぐれも熱中症にならないようこまめに
 水分補給をするようにしましょう!

そして夜は美味しいお酒で心の水分補給をしましょう。..:* ☆






祝!!!平成28酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞!!!

みなさんこんにちは!

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店長のハラダです(۶•̀ᴗ•́)۶

《速報》平成28酒造年度全国新酒鑑評会にて金賞を受賞しました!!!
これもひとえに皆様からのご愛顧のお陰です!
今後とも八鹿酒造をどうぞ宜しくお願い申し上げます🙇🙇




やつしか酒蔵通信vol.19

みなさんこんにちは!

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店長のハラダです(۶•̀ᴗ•́)۶

いよいよ早い人は今週末からゴールデンウィーク!
最長で9日間なんて方もいるようで羨ましい限りです。
ここ九重町は自然や美味しい食べ物がいっぱい!
酒蔵は連休中もバリバリ営業しておりますので
お近くにお越しの際は八鹿酒造にも遊びに来てくださいね〜!

さて、やつしか酒蔵通信vo.19が発行されています!
今回は銀座のすずめの新しい飲み方【銀すずソーダ】特集!
営業部のアイドル サトウさんのコメント付き!

ぜひぜひご覧ください♪♪♪

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