代々受継がれた秘伝の味。
清酒八鹿の酒粕をたっぷりと使い、地元産隼人うりを
秘伝の仕込みと味付けで、
独自の風味とうま味を醸しだした酒粕漬けです。
酒粕の豊かな風味と隼人うりのしゃきしゃきとした歯ざわり、ピリッとした唐辛子の辛味がクセになる美味しさです。
ご家庭ではもちろん！ちょっとしたお土産にも大変喜ばれる、八鹿酒造自慢の逸品です。
■内容量：２５０ｇ入り
■■こだわり■■
創業元治元年【1864年】140余年の伝統蔵から生まれた、八鹿漬けは、
新鮮で上等な酒粕をたっぷりと使い、清酒蔵元が独自の技で漬け上げた秘伝のお漬物です。
獲れたての野菜を丁寧に下処理、たっぷりの酒粕に漬け込みました！
全て手作業で造る心のこもった八鹿漬を是非ご賞味下さい♪
商品説明
伝統ある酒蔵が造る酒粕漬けです。新鮮な高原野菜を、蔵元で酒粕に漬けこみました。何度も漬け換え手間ひまかけて丁寧につくる八鹿漬は、甘さ控えめの芳醇な味わいがしっかりとお野菜にしみています。お酒の肴にはもちろんご飯にもよく合い、すすみます。【おいしい召し上がり方】八鹿漬は、粕から出した切りたてが一番風味豊かです。粕から出す時は、お野菜に付いた粕を洗い流さずに手で落とす程度にしておくと、粕の風味がよく残ります。袋に残った粕は、粕汁やお味噌汁に足してお召し上がりいただけます。●原材料：隼人うり（国産）、〔漬け原材料〕酒粕、食塩、砂糖、唐辛子
商品仕様
| 製品名: | 八鹿漬 隼人うり（11号） |
|---|---|
| ＪＡＮコード: | 4979835804038 |
| メーカー: | 八鹿酒造 |
| 製品重量: | 250g |
