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爽やかな風味に舌鼓!【八鹿漬 セロリ(11号)】

価格: ¥540 (税込)
メーカー: 八鹿酒造
JANコード: 4979835804021
数量:

星1つ 星1つ 星1つ 星半分 星なし 3.5 (2件)

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代々受継がれた秘伝の味。

清酒八鹿の酒粕をたっぷりと使い、地元産セロリを
秘伝の仕込みと味付けで、
独自の風味とうま味を醸しだした酒粕漬けです。

酒粕の豊かな風味とセロリの爽やかな風味がマッチした、一度は食べる価値ありの逸品です。。
セロリの繊維をそのままに漬け込んだ、噛み応えのある食感も特長です。

ご家庭ではもちろん!ちょっとしたお土産にも大変喜ばれる、八鹿酒造自慢の逸品をどうぞ。

■内容量:200g入り

■■こだわり■■

創業元治元年【1864年】140余年の伝統蔵から生まれた、八鹿漬けは、
新鮮で上等な酒粕をたっぷりと使い、清酒蔵元が独自の技で漬け上げた秘伝のお漬物です。

獲れたての野菜を丁寧に下処理、たっぷりの酒粕に漬け込みました!
全て手作業で造る心のこもった八鹿漬を是非ご賞味下さい♪

漬物製造の様子




ラッピング案内
ご注文時の注意





商品説明

伝統ある酒蔵が造る酒粕漬けです。新鮮な高原野菜を、蔵元で酒粕に漬けこみました。何度も漬け換え手間ひまかけて丁寧につくる八鹿漬は、甘さ控えめの芳醇な味わいがしっかりとお野菜にしみています。お酒の肴にはもちろんご飯にもよく合い、すすみます。【おいしい召し上がり方】八鹿漬は、粕から出した切りたてが一番風味豊かです。粕から出す時は、お野菜に付いた粕を洗い流さずに手で落とす程度にしておくと、粕の風味がよく残ります。●原材料:セロリ(国産) 〔漬け原材料〕酒粕、食塩、砂糖

商品仕様

製品名: 八鹿漬 セロリ(11号)
JANコード: 4979835804021
メーカー: 八鹿酒造
製品重量: 200g

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