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酒粕の風味がたまらない!【八鹿漬 きゅうり・人参(10号)】

価格: ¥324 (税込)
メーカー: 八鹿酒造
JANコード: 4979835803017
数量:

星1つ 星1つ 星1つ 星なし 星なし 3.0 (1件)

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代々受継がれた秘伝の味。

清酒八鹿の酒粕をたっぷりと使い、地元産の新鮮野菜を
秘伝の仕込みと味付けで、
独自の風味とうま味を醸しだした酒粕漬けです。

酒粕の豊かな風味ときゅうりの上品とした風味、人参のしゃきしゃきした歯ざわりが楽しめます。

ご家庭ではもちろん!ちょっとしたお土産にも大変喜ばれる、八鹿酒造自慢の逸品をどうぞ。

■■こだわり■■

創業元治元年【1864年】140余年の伝統蔵から生まれた、八鹿漬けは、
新鮮で上等な酒粕をたっぷりと使い、清酒蔵元が独自の技で漬け上げた秘伝のお漬物です。

獲れたての野菜を丁寧に下処理、たっぷりの酒粕に漬け込みました!
全て手作業で造る心のこもった八鹿漬を是非ご賞味下さい♪

漬物製造の様子




ラッピング案内
ご注文時の注意





商品説明

伝統ある酒蔵が造る酒粕漬けです。新鮮な高原野菜を、蔵元で酒粕に漬けこみました。何度も漬け換え手間ひまかけて丁寧につくる八鹿漬は、甘さ控えめの芳醇な味わいがしっかりとお野菜にしみています。お酒の肴にはもちろんご飯にもよく合い、すすみます。【おいしい召し上がり方】八鹿漬は、粕から出した切りたてが一番風味豊かです。粕から出す時は、お野菜に付いた粕を洗い流さずに手で落とす程度にしておくと、粕の風味がよく残ります。袋に残った粕は、粕汁やお味噌汁に足してお召し上がりいただけます。

商品仕様

製品名: 鹿漬 きゅうり・人参(10号)
JANコード: 4979835803017
メーカー: 八鹿酒造
製品重量: 120g

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