八鹿オンライン通信
新感覚！？ おでんと日本酒でつくる『出汁割り』のススメ
みなさんこんにちは！
オンラインショップ舟来屋（ふなこや）
店長のハラダです(۶•̀ᴗ•́)۶
10月に入り、ここ九重町もずいぶんと冷え込むようになってきました！
さて、これからの季節、特に美味しいのが熱々の『おでん』
日本酒との相性も抜群で、お酒好きにはたまらない逸品ですが、
今日はこのおでんを一層おいしく楽しむ為の新しい飲み方、
『出汁割り』をご紹介します！！！
《作り方》
１.まずはおでんをつまみに日本酒をグラスで美味しくいただきます。
２.グラスの日本酒を7割ほど飲んだタイミングで、（←お好みで調節）
グラスにおでんの出汁を投入！
3.飲む！
と、こんな感じ。
最初はちょっと躊躇してしまいますが（笑）
出汁の風味と日本酒が絶妙にマッチ！
※お好みで七味をいれても◎！
もともと極寒の風が吹く、アーケード沿いのおでん屋さんで
日本酒が残っているお客さんのコップに、
店主がスープを入れてあげたのが始まりなんだとか。
おでんの代わりに鍋のスープや焼酎をいれても美味しいそうです。
これからの季節、とっても温まる一杯ですので、
ぜひ一度お試しください♪♪♪
さて、これからの季節、特に美味しいのが熱々の『おでん』
日本酒との相性も抜群で、お酒好きにはたまらない逸品ですが、
今日はこのおでんを一層おいしく楽しむ為の新しい飲み方、
『出汁割り』をご紹介します！！！
《作り方》
１.まずはおでんをつまみに日本酒をグラスで美味しくいただきます。
２.グラスの日本酒を7割ほど飲んだタイミングで、（←お好みで調節）
グラスにおでんの出汁を投入！
3.飲む！
と、こんな感じ。
最初はちょっと躊躇してしまいますが（笑）
出汁の風味と日本酒が絶妙にマッチ！
※お好みで七味をいれても◎！
もともと極寒の風が吹く、アーケード沿いのおでん屋さんで
日本酒が残っているお客さんのコップに、
店主がスープを入れてあげたのが始まりなんだとか。
おでんの代わりに鍋のスープや焼酎をいれても美味しいそうです。
これからの季節、とっても温まる一杯ですので、
ぜひ一度お試しください♪♪♪
- 2024.12.09
- 09:13
- 八鹿オンライン通信
