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いつも楽しませて頂いてます。今回、芳・薫を飲み比べさせていただきましたが、完成度に関していえば、琥珀を100とした場合芳が60、薫が75でした。特徴は芳は、シングルモルトでも熟成しない固い味わいと感じました。薫はそれでもまろやかさが覗えます。私的にはウイスキーで言うと、山崎のシェリーカスクぐらいの山崎シリーズのように、品格とこだわりを意識してほしいと思います。なぜなら、琥珀ほどの味わいを作れる八鹿さんだからこそ、大量生産でなく樽の香ほりを、大事にしてほしいと思います。香ほりとして言えば点数はもう少し下がります。やはり、焼酎といえども、香ほり、味わい、艶の三身一体のお酒を期待したいと存じます。ご無礼な事失礼いたしました
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お店からのコメント
kojima様
貴重なご意見誠にありがとうございます！ (^^)
ぜひ今後の商品開発に活かしていきたいと思います！※ちなみに今年の2017年頒布会にてワイン樽貯蔵焼酎にもチャレンジしておりますのでよろしければお試しください♪
今後とも八鹿オンラインショップをどうぞ宜しくお願い致します。